Réponse simplifiée :
- L’éthanol absorbe davantage de chaleur lors de son évaporation que l’essence. Cela refroidit le mélange air‑carburant entrant et rend l’air plus dense. Un air plus dense contient plus d’oxygène, ce qui améliore la combustion et augmente le couple, en particulier sous forte charge.
- L’E85 possède un indice d’octane beaucoup plus élevé que l’essence classique (généralement entre 104 et 106 RON).